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Perú Gastronómico

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VIAJE PRIVADO - Perú es reconocido en el mundo por su alta cocina, y en esta ruta disfrutamos de los restaurantes más reconocidos, mientras recorremos lo mejor del país.

Información útil - de tu viaje -
Destinos: Lima, Cuzco, Valle Sagrado, Aguas Calientes
Dias de salida: Diarias
7 noches
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desde 3430
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Perú es una suma de tradiciones, culturas y lenguas; es como el río Amazonas, que nace de la unión de varios afluentes hasta lograr su inmensidad. Perú nació así; en los peruanos fluye sangre indigena, europea, africana y oriental, y este mestizaje es su fortaleza y orgullo.

Parte de sus culturas milenarias viven hoy en cada pueblo, y se descubren en las costumbres de la gente. Llegar a Perú es viajar a través del tiempo y reencontrar las huellas ancestrales de los Incas, los Chancas, los Chachapoyas, los Mochicas y los Wari, así como sus grandes obras arquitectónicas, su arte, sus fiestas, las raíces de su fortaleza social y la energía de sus hombres.

Recorrer Perú es descubrir mundos con paisajes, sonidos, colores y sabores propios, como Caral, la primera civilización de América, culturas prehispánicas, el Imperio Inca, y la fusión inca con el mundo hispánico. Perú y sus desiertos, montañas, selvas y mar, paisajes inolvidables, flora, fauna y gran variedad de manifestaciones culturales. 

Perú también es reconocido en el mundo por su alta cocina. La abundancia de productos naturales, la fusión de técnicas y culturas, forjaron durante siglos una gastronomía con identidad mestiza. Las cocinas regionales mantienen su identidad, calidad y variedad de sabores. Por la excelente calidad y pasión de los cocineros peruanos, Lima ha sido nombrada Capital Gastronómica de Latinoamérica.

Perú, un país de aventura, historia y hospitalidad. Perú, un mundo de sensaciones.


Día 1.- España - Lima
Presentación en el aeropuerto para salir en vuelo con destino Lima, Perú. Llegada, asistencia y traslado al hotel. A la hora indicada saldremos hacia el Restaurante Central, para disfrutar de una gran cena. Alojamiento.

Día 2.- Lima
Tras el desayuno comenzaremos con nuestra visita al Museo Mate de Mario Testino, Museo Pedro de Osma y el Tour Barranco. 

El distrito de Barranco puede ser el más pequeño de los 43 barrios de Lima, pero ciertamente es uno de los más prominentes y románticos. Barranco ha sido durante mucho tiempo el epicentro de la élite cultural de Lima, atrayendo artistas, escritores, diseñadores y fotógrafos durante muchas generaciones, con su apogeo bohemio durante los años 60 y 70. Visitaremos el Museo Mate de Mario Testino, museo dedicado a exhibir de manera permanente las obras del fotógrafo; y el Museo Pedro de Osma, muestra de arte virreinal peruano, ubicado en una hermosa casona. 

Regreso al hotel, y a la hora indicada traslado al Restaurante Central para la cena, no sin antes tomar un aperitivo en el Bar Mayo. Alojamiento.

Día 3.- Lima
Desayuno y salida para visitar el Mercado de Surquillo, donde conoceremos los ingredientes empleados en la preparación de los principales platos típicos de la cocina peruana. A continuación nos dirigiremos al Mercado 28, el primer mercado gastronómico de Lima, y donde disfrutaremos de nuestro almuerzo típico, que consiste en un entrante, un primer plato y una cerveza o bebida sin alcohol. Tendremos la opción de elegir entre comida Nikkei, carnes y pollo a la brasa, pescados y mariscos, paellas, saltados, comida criolla, sopas, barra italiana, tapas peruanas, etc... 

Realizaremos un city tour panorámico por la ciudad de Lima; visitaremos el centro histórico de Lima, la Plaza Grau, el Palacio de Justicia, la Plaza San Martín, la Plaza Mayor, el Palacio de Gobierno, la Municipalidad de Lima, el Palacio Torre Tagle, la Estación de los Desamparados, y viejas calles con mansiones coloniales y balcones de estilo morisco. También visitaremos las zonas residenciales más tradicionales de la capital: San Isidro y Miraflores. 

Por la noche disfrutaremos de una cena en 11 tiempos, en el Restaurante Maido. Regreso al hotel y alojamiento.

Día 4.- Lima - Cusco - Valle Sagrado
Después del desayuno tendremos el traslado al aeropuerto, para salir en vuelo con destino Cusco. Llegada, asistencia y traslado al hotel. Durante nuestro trayecto hasta el hotel visitaremos Maras & Moray, donde veremos el invernadero o laboratorio agrícola inca, formado por cuatro anfiteatros o andenes de piedras circulares concéntricas superpuestas y de una profundidad aproximada de 150 metros, en forma de anillos que se van ensanchando mientras ascienden. Hay quienes opinan que estas construcciones pueden haber servido como anfiteatro para ceremonias cívico-religiosas, y no solamente para fines agrícolas. 

A continuación iremos a Maras, donde se pueden visitar las minas de sal por un camino donde es común encontrar grupos de acémilas que cargan los sacos de la sal extraída de las salinas naturales. Tendremos el almuerzo en el Restaurante Mil, y a primera hora de la tarde realizaremos nuestra visita a Ollantaytambo. Regreso al hotel y alojamiento.

Día 5.- Valle Sagrado - Machu Picchu - Aguas Calientes
Desayuno y traslado a la estación de tren de Ollantaytambo para salir con destino al pueblo de Aguas Calientes, y allí tomaremos un bus con rumbo a los majestuosos restos arqueológicos de Machu Picchu, situadas en la selva en lo alto de las montañas. 

Realizaremos una visita guiada a los restos arqueológicos, y después disfrutaremos del almuerzo en el Belmond Sanctuary Lodge. Traslado al hotel y resto de la tarde libre. Alojamiento.

Día 6.- Aguas Calientes - Cusco
Hoy tras el desayuno tendremos la mañana libre para recorrer Aguas Calientes a nuestro aire, volver a visitar Machu Picchu o Huayna Picchu.

Tendremos el almuerzo en el Restaurante Quinuq, y por la tarde saldremos de regreso a Cusco. Alojamiento.

Día 7.- Cusco
Después del desayuno visitaremos la ciudad de Cusco, una mezcla de culturas inca y española. Conoceremos el Templo del Koricancha o Templo del Sol y la Catedral, entre otros monumentos y casonas coloniales. Continuaremos la visita a los restos arqueológicos cercanos de Tambomachay, Puca-Pucara, Kenko y finalmente la Fortaleza de Sacsayhuaman.

Por la noche disfrutaremos de una cena de despedida a 3 tiempos, en el Map Café-Menú. Alojamiento.

Día 8.- Cusco - Lima - España
Desayuno y traslado al aeropuerto para salir en vuelo con destino Lima. Llegada y conexión con nuestro vuelo de regreso. Noche a bordo.

Día 9.- España
Llegada y fin de nuestros servicios.



ALOJAMIENTOS PREVISTOS O SIMILARES:

*CATEGORIA PRIMERA (4*):

Lima:  Arawi Miraflores
Cusco:  Terra Andina
Valle Sagrado:  Sonesta Posadas del Inca Yucay
Aguas Calientes:  El Mapi by Inkaterra

*CATEGORIA PRIMERA SUPERIOR (4* SUPERIOR):

Lima:  Dazler by Wyndham
Cusco:  Ramada Costa del Sol Cusco
Valle Sagrado:  Casa Andina Premium Valle Sagrado
Aguas Calientes:  Casa del Sol Machu Picchu


PRECIO POR PERSONA EN HABITACION DOBLE DESDE: 

Categoria Primera: 3.430 Eur
Categoria Primera Superior: 3.875 Eur

                   

Viaje en privado, posibilidad de modificar cualquiera de sus aspectos
Consultar precio en habitación individual 
Consultar suplemento del 26/07 al 10/08, Juegos Panamericanos 2019
Consultar precio grupos
Consultar suplemento Semana Santa y Navidad

Viaje en privado
Vuelos internacionales en clase turista
Vuelos domésticos en clase turista
Traslados privados entre aeropuertos, estaciones y hoteles
Tren Vistadome
Visita al Mercado y City Tour panorámico en privado
Visita de Maras, Moray y Ollantaytambo en privado
Visita a Machu Picchu con guía local en privado

Alojamiento en habitación doble, en régimen de alojamiento y desayuno
Guías locales para las visitas previstas
3 noches de alojamiento en Lima
2 noches de alojamiento en Cusco
1 noche de alojamiento en Valle Sagrado
1 noche de alojamiento en Aguas Calientes
2 cenas en el Restaurante Central
1 cena en el Restaurante Maido
1 cena en el Restaurante Map Café-Menú
1 aperitivo en el Bar Mayo
1 almuerzo en el mercado gastronómico Mercado 28
1 almuerzo en el Restaurante Mil
1 almuerzo en el Belmond Sanctuary Lodge
1 almuerzo en el Restaurante Quinuq

Tasas aéreas 
Seguro de viaje
Equipo del viajero

Bebidas en las comidas
Gastos de carácter personal
Propinas
Todo lo no indicado en el apartado "Incluye"